Ølsmaking

Stemningsfullt fra gårsdagens ølsmakingspanel i et hjem der forfatterskap, musisering og prosecco(!) står høyt i kurs. Denne gangen var det en tradisjonell pilsner med blomsteraktige toner, en god gammel steam beer med en anelse karamell og historie tilbake til gullgravertiden i California samt en frisk, krydret Wit (belgisk hveteøl), med godt preg av sitrus, som var under lupen. enerelt stigende. Jeg likte best hveteølet, yngstemann likte steam-ølet best, mens de to andre ikke klarte helt å bestemme seg.» 
Sånn er det altså. Smak og behag. Godt at vi derfor, så langt, har brygget 24 ulike unike øltyper. I tillegg har vi eksperimentert med tilsetninger som moreller, nyper, rips, chili, sennepsfrø, pepper, tang, kaffe, koriander, kanel, lakris, stjerneanis, honning, pomerans, appelsinskall, sjøvann og fersk humle. Burde være noe for enhver gane.

18893315_1302026449866001_8532696973059529653_n

Ringshaug.ol@gmail.com © Kjell Anker Worren 2018