Ringshaugdampen

Ringshaugdampen er et Steam beer eller California common som det også heter. Det er ganske enkelt en lagerøl som er gjæret på en høy temperatur. Historien forteller oss at tyske immigranter ønsket og lage sin øl slik de pleide, men greide ikke og få temperaturen ned i gjæringskaret. Antagelig er det derfor det ble kalt steam beer fordi det antagelig stormgjæret godt.

Ølet er laget av Palemalt, men inneholder også Munich, Caraamber og hvetemalt.

DSC_0158



En Ringshaug smaker alltid godt!


Ringshaug.ol@gmail.com © Kjell Anker Worren 2018